Băutura tare Akademos a fost elaborată și produsă cu prilejul Jubileului de 70 ani a ASM. Este obținută în baza distilatelor de vin și vinurilor peliculare mature „Ialoveni” cu maturarea produsului cel puțin 25 ani în butoaie, budane de stejar. Are un buchet expresiv, complex, gust moale, armonios, amărui – picant cu nuanțe de nucușoare prăjite și fructe uscate.