Făcut sub controlul Uniunii Congregațiilor Evreiești Ortodoxe din New York (SUA), OU are statutul de Kosher le Pesach (potrivit pentru Pesach). Brandy KVINT este preparat folosind o tehnologie specială care utilizează băuturi spirtoase de cognac în vârstă de 7 luni în butoaie de stejar. Are o culoare aurie elegantă, aromă florală ușoară, gust armonios.