Vin alb sec, pasionat, dar cu demnitate, parfumat ca livadă de primăvară de mere, se deplasează cu ușurință, ca starea de spirit, la un extract bogat de lamîie, la o abundență de coș generos plin de pere și caise, pepeni și mango. Primele note sunt elegante, bogate. Vinul are, taninuri echilibrate plin, bogat și un gust dulce, cu note lungi de cedru, cu indicii de mere și vanilie, condimente delicate ușor arcuite. Merge bine cu orez, legume, salata cu carne de vită și castraveți dulci cu brânzeturi mature și, desigur, cu Mousse au chocolat. Făcut din struguri culese manual, prelucrat în conformitate cu tehnologia tradițională. Se menține timp de 6 luni în butoaie de stejar francez.