Un vin rubin intens , care radiază un buchet aromat nobil dominat de nuanțe de cireșe și coacăze negre, oferind un gust de rodie și prune uscate, care progresează într-un postgust lung fructat, subliniat de nuanțe fumurii și taninuri picante. Sfaditele este un cupaj din doua soiuri locale – Feteasca Neagra si Rara Neagra.
Maturare: Minim 12 luni în butoaie de stejar francez.
Asocieri alimentare: Rață, vită și legume înăbușite.
Temperatura de consum: + 15°C până la + 18°C.Sfaditele este un simbol comun pe broderia tradițională moldovenească. Exprimă poziția a doi vecini certați, reprezentați prin spirale, unul opus celuilalt, care însă nu pot exista separat, respingându-se și atragându-se reciproc.