Vin de calitate superioară sec roşu, produs prin cupajarea vinurilor. Vinul posedă o culoare rubinie, cu nuanţe cărămizii. Gustul plin, catifelat şi foarte bogat se combină cu gulaşurile consistente, cu carnea de căprioară şi rulade coapte din carne şi caşcaval. În doze mici, vinul se serveşte pentru stimularea circulaţiei sangvine şi pentru ridicarea tonusului.