Родилось в 18 веке, в Англии, где начали производить пиво для британских солдат в Индии. Чтобы пиво могло перенести долгое морское путешествие и при этом хорошо сохраниться, в него добавляли значительно больше хмеля, чем в другие виды пива. Сильный хмельной вкус характерен для всех произведенных в Англии видов пива типа IPA.