Главная отличительная особенность Brumariu - это технология производства. Вино изготавливается из замороженного естественным образом винограда. Brumariu Riesling - белое натуральное десертное вино, выработанное из винограда сорта Рислинг, выращенного в зоне Кодру. Обладает чудесным ароматом кураги и белого изюма.