Bacardi OakHeart обладает бархатистым мягким вкусом с оттенками ванили, кленового сиропа и меда. В насыщенный аромат дубовых бочек вплетается дымная нотка. Вместе с тем в нем присутствуют тона сухофруктов — кураги, чернослива, изюма, вишни, а также сильный аромат ванили и карамели с привкусом апельсиновой цедры.