Вино, произведенное из тщательно отобранного винограда сорта Рара Неагра из винной микрозоны Спея. Аппетитный рубиновый цвет и изысканный ароматный букет вызывают ощущения фиалки, горькой вишни и чернослива. Палитра подчеркивает фруктовый характер с легким телом, в котором преобладают бархатистые танины, бодрящая кислотность и приятная минеральность.
Гастрономическое сочетание от ресторана Castel Mimi «Bufnița Albă»: стейк из свинины, шницель из телятины, баранина на гриле.
Температура подачи вина:+ 15°C + 18°C.
Интерпретация символа:
Mâini în Șold — это символ женской силы и материнского авторитета, часто встречающийся в вышивках на женских традиционных блузках — иях. Это относится к происхождению альтернативного названия сорта Рара Нягра, широко известного как Бэбяска.