Malbec, сухое красное вино, ограниченная серия.
Это вино обладает глубоким фиолетовым цветом и нежным букетом малины и корицы. В классическом вине слышатся сочные нотки черники, ежевики и темного шоколада, с пряными оттенками. Мягкие танины и приятная кислинка гармонично дополняют друг друга, обеспечивая длительное послевкусие.
Созревание: 18 месяцев в бочках из французского дуба.
Гастрономические сочетания:сыр с плесенью, ризотто с грибами, баранина или говядина.
Гастрономическое сочетание ресторана Castel Mimi «Белая сова»: приготовленные на медленном огне говяжьи щечки с грибным соусом Порчини.
Температура подачи вина: от + 15°C до + 18°C.