Яркое, сочное – это Мерло обладает изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты спелой сливы, красных ягод и сладкий оттенок ванили. Элегантный, сбалансированный вкус с ягодно-фруктовыми оттенками и округлыми танинами. Вино выдержано в дубовой бочке (Франция) не менее 6 мес. Мерло станет прекрасным дополнением к каре ягненка, мясным паштетам.