Производственный процесс осуществляется с соблюдением технологии изготовления белых вин на современном оборудовании последнего поколения. Собранный виноград освобождается от стеблей и подвергается технике криомацерации, которая состоит в настаивании сусла на мезге в течение 6 часов при температуре 2ºС. После осветления сусло подвергается алкогольной ферментации, которая проходит под наблюдением при контролируемой температуре 12-14ºС. Вино созревает в емкостях из нержавеющей стали.