Reţeta celebrului Limoncello di Capri a rămas neschimbată de-a lungul anilor, folosind aceleaşi metode tradiţionale de infuzare a cojilor de lămâi de Sorrento în alcool. Lămâile din acest soi sunt mai zemoase, iar cojile au o aromă inedită. Soarele arzător şi marea sunt factori climatici ce influenţează puritatea acestei băuturi cu aromă exotică. Limoncello di Capri este realizat doar din ingrediente 100% naturale, nu conţine conservanţi, stabilizatori, arome artificiale sau coloranţi.