Merlot - vin roșu sec, produs după o tehnologie specială din struguri aleși de soiul Merlot, culeși de pe plantațiile companiei „Vinia Traian” , din zona vitivinicolă sudică Valul lui Traian.
Culoarea – rubiniu închis.
Aroma - ton ușor de vișine coapte, afine, mure, precum și flori violete de pădure.
Gustul- delicat și ușor dulciu, fără prea multă astrigență.
Temperatura pentru consum : +16 + 18°C.
Temperatura de păstrare : +5 + 20°C.
Asocieri Culinare : îl putem asorta cu mai multe feluri de mâncare cum ar fi fructe, deserturi precum bucate din pasăre, carne la grătar.