Pentru producția de șampanie roz necesită abilități, cultivate de casa de vin pentru mai mult de o generație. La urma urmei, amestecul materialului alb și roșu pentru vin, astfel încât armonia gustului să fie păstrată după fermentarea secundară și îmbătrânire este o artă foarte subtilă. De aceea, șampania roz este evaluată mai mult decât șampania albă de 1,5 ori. Dar acest lucru nu este un argument pentru adevărații cunoscători de plăcere extraordinară!