Tullamore Dew a fost fondat in 1829, in orășel Tullamore din Irlanda. Distileria a fost numita Tullamore, înainte sa îl angajeze pe Daniel E. Williams. El a devenit directorul distileriei la numai 25 de ani, si a ajutat-o sa devina una din cele mai populare distilerii din Irlanda si Marea Britanie. In recunoștința pentru munca lui, distileria a fost renumita Tullamore Dew, incorporând inițialele lui Daniel. Whisky Tullamore Dew este pregătit după rețetă lui Daniel E. Williams, si este un blend de whiskey-uri de orz malțat si nemalțat și whiskey-uri de cereale. Gustul Tullamore Dew este un amestec foarte echilibrat de note dulci, fructoase si condimentate, care lasă in urma un postgust de lunga durata si discret, in care se pot simți note de marțipan. Este un whisky irlandez autentic, auriu deschis, cu un miros apetisant de vanilie, citrice si mere verzi. Tullamore Dew poate fi servit sec sau cu 2-3 cuburi de gheata, și fi folosit pentru a prepara cocktail-uri — Irish Coffee, Tully Tonic, The Montserrat, Hot Toddy.