Cinzano Asti, это игристое вино вырабатывается только из одного сорта сладкого винограда Moscato Bianco, поэтому сладость вкуса Асти натуральна и обусловлена наличием сахара в винограде. С 1932 года существует «Консорциум по защите вин Асти», а также стандарты качества на вина Асти. Лучшие вина получают официальное право использовать на этикетке знак «Consorzio dell’Asti» — подтверждение благородного происхождения вина.